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コーヒー 砂糖やクリームを入れて美味しくなる珈琲

もちろん入れない方にもお薦めできます!

ブレンドコーヒー

スタンダード・ブレンド <当店の定番コーヒー> ¥680

ほどよい苦みと濃さが、砂糖やクリームと良く合います。

カリブ海風カリビアン・ブレンド <薄めのコーヒーがお好みの方へ> ¥650

ブルマン(カリブ海のジャマイカ産)によく似た風味。苦味、酸味ともほどほどで飲みやすい珈琲。ブラックでお飲み頂いても美味しいです。

ストレート・コーヒー

深煎りマンデリン <重厚な苦みがお好みの方へ> ¥720

(インドネシア) 特有のこくを、香ばしく深煎りにすることで重厚な苦みに。

コーヒー クリームなしでお楽しみ頂きたい珈琲

特にご要望のない時はクリームをお付けしておりません。

ブレンド・コーヒー

書斎・ブレンド <お気に入りの本を読みながら> ¥豆販売のみ

(現在、豆の販売のみとさせて頂いております) マタリをベースに、こくがあるのに出しゃばりすぎない味を実現しました。

ストレート・コーヒー

ブラジル (モジアナ) ¥720

酸味はあまりなく、苦味も珈琲のベーシックな苦味のみで、いわゆる中性の味。素朴さとふくよかさが身上。

タンザニア (キリマンジェロ)(オルディアーニ) ¥720

タンザニアは、くっきりした酸味が特徴なのですが、このオルディアーニの酸味はマイルドです。また、こくのある珈琲として昔から定評があります。

モカ・ハラー (エチオピア産) ¥720

程よいクセの甘い香り。とても飲みやすい酸味。マタリに比べると軽い飲み心地。原産地であるエチオピアのナチュラル製法のハラーには、飽きのこない魅力があると店主は感じています。

モカ・マタリ (イエーメン産) ¥800

モカ特有の少し醗酵したような甘い香りが強く、味もエチオピアものより重い、ここぞというときの珈琲。

コロンビア (サン・アグスティン) ¥720

絡みつくような印象的な香り。スムーズな口当たりながら後でしっかりこくを感じさせます。数少ない旧タイプの豆(ティピカ種)を使用。

ブルー・マウンテン (ジャマイカ産) ¥品切れ

(現在入手不能となっております) 香りもこくも優れ、突出したところのないバランスのよい味。

濃厚深煎りマンデリン <ブラックでどうぞ> ¥850

かなり濃いのですが、苦みがお好きな方には逆に甘みを感じて頂ける?

濃厚ブルー・マウンテン <ブラックでどうぞ> ¥品切れ

(現在入手不能となっております) ウッディな甘い香り。口中にジワジワと拡がるこくはブルマンならでは。

バリエーション コーヒー

[温かい物]

スパニッシュ・コーヒー ¥780

大変香ばしいカフェ・オ・レ珈琲を直接ミルクで抽出します。

ウインナー・コーヒー ¥780

ホイップ・クリームをのせたコーヒー。甘さをご指定下さい 。

キャラメル・コーヒー ¥780

珈琲とココアの組合せ。従来の(リキュールなし) キャラメルコーヒーからリキュールを抜いたもの。

キャラメル・コーヒー(リキュール入り) ¥900

珈琲とココアとリキュール(お酒)の組合せキャラメルの味がします。リキュールはドランビュー。

[冷たい物]

アイス・コーヒー(フロート&スィンク水出し) ¥680

〈ミルクなしをお奨めします〉 苦味が少なく、シロップを入れると優しい味。ブラックでも飲みやすい軽いタイプのアイス・コーヒー。

ブラウン・スカッシュ ¥800

炭酸の入ったアイス・コーヒー懐かしさを覚える味です。

紅茶

ロイヤル・ミルク・ティー (紅茶をミルクで直接抽出したもの)

アール・グレイ ¥780

アール・グレイの香りは、アイス・ティーばかりでなくミルク・ティーにしても、はっきりしていて、とても良く合います。

ジャスミン ¥780

エッ!と思われた方もお試しください。ジャスミンの甘い香は、あまり濃くしなければ、意外なほどミルクと合うと思います。

バリエーション

[温かい物]

シナモン・ミルク・ティー ¥800

シナモンスティックと紅茶を一緒にミルクで抽出。

[冷たい物]

アイス・ティー 〈ミルクはお付けしていません〉 ¥760

グレナデン・シロップ 〈西洋ざくろ〉のフルーティな甘酸っぱさが生きたオリジナルの味。

アイス・ミルク・ティー ¥1000

濃~く作った紅茶と濃いミルクが生み出す、ありそうでなかったおいしさ。

ストレート・ティー (程よい渋味のお茶をミルクなしで)

[インド]

ダージリン 香りと味のバランスの良いセカンド・フラッシュ ¥700

アッサム 甘い香 ¥700

[スリランカ]

スリランカ 昔ながらのセイロン茶の香り ¥700

[フレーバー]

アール・グレイ ベルガモット(柑橘類の一種)の香り ¥680

ジャスミン 醗酵の少ないお茶にジャスミンの香り ¥680

アップル <フォション>セイロンの葉にアップルオイル ¥680

ミルク・ティー (濃いお茶をポット・サービスで)

[インド]

ダージリン 大変香りの良いセカンド・フラッシュ ¥940

アッサム 甘い香りのおいしいミルクティー ¥880

[スリランカ]

スリランカ 昔ながらのセイロン茶の香り ¥880

[フレーバー]

アール・グレイ ベルガモット(柑橘類の一種)の香り ¥860

ハーブティー

ブレンド〈メッセゲ・オリジナル〉 各¥780

ロワイヤル (バラ,ブルー・マロー,レモングラス) 胃腸を整え、お肌活き活き

ラシュール (バラ,ボダイジュ,ミント) ストレスを和らげる

エレガント (バラ、西洋ナツユキソウ,ボダイジュ白木) 体内浄化、スリムアップ

ヨーロピアン (ベルベーヌ,レモングラス,ボダイジュ) 消化促進、リッラクス

フルーランス (ミント,セージ、野生オレンジ) 疲労回復

単品〈1種類でも、または2~3種類組み合わせてもどうぞ〉 各¥780

ローズボダイジュセージレモングラスレモンバーベナミントラベンダー野生オレンジの蕾カモマイル、etc.

その他の飲み物

ココア カカオ・マスを生クリームで練り上げて作るホット・チョコレートです。

《ライトタイプ》

ライトとは言え、こくは充分。初めての方はこちらからお試し下さい。¥780

《中間タイプ》

中間とは言え、かなり濃いと思います。甘党を自認している方むき。¥880

《濃厚タイプ》

遠慮なく濃くします。絶賛して下さる方と飲めない方に分かれます。¥1050

ジュース (オレンジ 又は グレープ・フルーツ) ¥600

ミルク (アイス 又は ホット) ¥600

蜂蜜 お湯で溶かしただけの飲み物ですが、素材の風味がとても豊かなので好評です。

菩提樹(ぼだいじゅ) とても上品で優しい風味。 リラックス出来ます。 ¥680

食べる物

ケーキ類 ケーキのみのご注文はご容赦下さい

自家製スコン 開店当初からの人気メニュー ¥270

フレンチ・トースト

蜂蜜とシナモン / 人気あります。 ¥420

おいしい蜂蜜 / 上品な甘さです。(フランス産) ¥600

ピュア・メイプル / こちらもおいしいです。 ¥480

軽食

お飲み物もご注文頂いたときは¥800になります。

ホット・サンドウィッチ (サラダ付き) ¥1050

フランスパンにランチョンミートとチーズ

自家製 えのき・カレー ¥1050

カルダモンを贅沢に使ったオリジナルの香り。肉はラムが主体ですが牛も使用しています。

ランチタイム・サービス (11:30~14:00)

コーヒー又はロイヤルミルクティーが付きます。

ホット・サンドウィッチ・セット ¥1050

えのきカレー・セット ¥1050

※コーヒーは通常レギュラーブレンドとなりますが、時に応じて変わります。

※コーヒーはアイスコーヒーにもなります。

洋酒

ビール サントリープレミアム・モルツ(小瓶) ¥900

水割り シーバス・リーガル 12y ¥800

ウィスキー

スコッチ オールド・パー 12y ¥1100

シーバス・リーガル 12y ¥800

モルト グレン・リベット 12y ¥900

バーボン ワイルド・ターキー 8y ¥800

テネシー ジャック・ダニエル 黒 ¥900

ライ オールド・オーバー・ホルト ¥900

ブランデー

コニャック レミー・マタン V.S.O.P. ¥1000

カルバドス ブラー V.S.O.P. ¥1000

スピリッツ

ウォッカ フィンランディア ¥750

ジン タンカレー ¥750

ホワイト・ラム バカルディ ¥750

テキーラ エラドゥーラ ¥800

リキュール

ノイリー・赤 (ダブル) ¥750

ノイリー・白 (ダブル) ¥750

コアントロー ¥800

ペルノー ¥800

グリーン・シャルトリューズ ¥950

クレーム・ド・カシス ¥900

ベイリーズ ¥800

ディタ ¥900

カクテル ショート・ドリンクス

ウォッカ

バラライカ (ウォッカ,コアントロー,レモン) ¥1200

ジン

マティーニ (ジン,D.ヴェルモット) ¥1100

ギムレット (ジン,ライム) ¥1400

ブロンクス (ジン,D.ヴェルモット,S.ヴェルモット,オレンジ) ¥1200

ホワイト・レディ (ジン,コアントロー,レモン) ¥1200

アラスカ (ジン,シャルトリューズ) ¥1200

ウイスキー

マンハッタン (ライ・ウイスキー,S.ヴェルモット) ¥1200

ニューヨーク (ライ・ウイスキー,ライム,グレナデン) ¥1400

オールド・パル (ライ・ウイスキー,D.ヴェルモット,カンパリ) ¥1200

ブランデー

サイド・カー (コニャック,コアントロー,レモン) ¥1300

スティンガー (コニャック,ミント) ¥1300

カルバドス

ジャック・ローズ (カルバドス,ライム,グレナデン) ¥1400

ラム

ダイキリ (ラム,ライム) ¥1400

X.Y.Z. (ラム,コアントロー,レモン) ¥1200

テキーラ

マルガリータ (テキーラ,コアントロー,ライム) ¥1300

各種

ビツイン・ザ・シーツ (コニャック,ラム,コアントロー,レモン) ¥1200

カクテル ロング・ドリンクス

ウォッカ

ウォッカ・トニック (ウォッカ,トニック) ¥900

ウォッカ・リッキー (ウォッカ,ライム,ソーダ) ¥1000

モスコー・ミュール (ウォッカ,ライム,ジンジャー・エール) ¥1000

スクリュー・ドライバー (ウォッカ,オレンジ) ¥900

ソルティ・ドッグ (ウォッカ,グレープ・フルーツ,塩) ¥900

ブラディー・マリー (ウォッカ,トマト) ¥1000

ジン

ジン・トニック (ジン,トニック) ¥900

ジン・リッキー (ジン,ライム,ソーダ) ¥1000

ジン・フィズ (ジン,レモン,ソーダ) ¥1100

ギムレット・フィズ (ジン,ライム,ソーダ) ¥1400

テキサス・フィズ (ジン,オレンジ,ソーダ) ¥1000

ラム

ラム・リッキー (ラム,ライム,ソーダ) ¥1000

ボストン・クーラー (ラム,レモン,ソーダ) ¥1100

テキーラ

テキーラ・リッキー (テキーラ,ライム,ソーダ) ¥1000

テキーラ・サンライズ (テキーラ,オレンジ,グレナデン) ¥1000

各種

ロング・アイランド・アイスティ (ジン,ウォッカ,ラム,テキーラ,コアントロー,レモン,コーラ) ¥1300

ウイスキー

ハイランド・クーラー (スコッチ,レモン,ソーダ) ¥1200

ウイスキー・サワー 〈ウイスキー,レモン,ソーダ〉 ¥1200

ラスティ・ネイル (スコッチ,ドランビュー) ¥1200

ブランデー

ブランデー・フィズ (コニャック,レモン,ソーダ) ¥1300

ブランデー・サワー (コニャック,レモン,ソーダ) ¥1300

リキュール

カンパリ・ソーダ (カンパリ,ソーダ) ¥900

カンパリ・オレンジ (カンパリ,オレンジ) ¥900

スプモーニ (カンパリ,グレープ・フルーツ,トニック) ¥1000